イタリアン
イタリアを発祥とする料理や料理方法、食文化の総称を意味します。生ハムやピッツァ、フォカッチャなどがあり、世界の多くの地域で好まれております。「国際連合教育科学機関」の無形文化遺産に登録されております。
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