ワイン

主にブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料のことをワイン(葡萄酒)といいます。酵母の発酵力を利用し、アルコール度数が低い醸造酒の分類です。「良いワインは良いブドウから」と言われるようにブドウ作りが大切になります。

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