寄居町　ビンデリーナ

暑い夏がやってきますねー！🌞
暑さ対策にクエン酸。
ちょうど、梅を漬けたのが出来上がったので
お店でも用意してます。

今年の梅ジュースは2種類です。

昨年頂いて衝撃的に美味しかった、
パープルクィーンという赤い梅を漬けました。

普段は素焚糖などつかいますが、
色がキレイなので氷砂糖で‥

香りも色もステキです😊

もう1種は寄居の梅を黒糖、素焚糖、ビネガーで。

梅狩りのお誘いいただき、寄居で初の梅狩りを
体験させて頂きました〜😆
おじいちゃんの梅畑で沢山頂いた立派な梅。
ジュースの他にもジャムとかアイスとかケーキとか
作る予定です♫
ありがとうございましたっっ🙇

毎年一瓶ずつしか漬けないので
お早めにどうぞ〜😊

#梅ジュース
#寄居町　梅里の家